원적외선 살균 과정을 거친 대두를 공급하는 경우 부가가치세 면제 여부

[ 문서번호 ] 사전-2023-법규부가-0744(2023.11.27) [ 세목 ] 부가 [ 납세자회신번호 ] 법규과-2976 [ 제 목 ] 원적외선 살균 과정을 거친 대두를 공급하는 경우 부가가치세 면제 여부 [ 요 지 ] 사업자가 원적외선 빛 살균 과정을 거친 대두 (관세율표 1201호) 를 공급하는 경우로서 해당 제품이 원생산물 본래의 성질이 변하지 아니하는 정도의 1차 가공을 거쳐 식용으로 제공하는 것에 해당하는 경우 부가가치세가 면제되는 것임 [ 답변내용 ] 사업자가 적외선 빛 살균 과정을 거친 대두(관세율표 1201호)를 공급하는 경우로서 해당 제품이 원생산물 본래의 성질이 변하지 아니하는 정도의 1차 가공을 거쳐 식용으로 제공하는 것에 해당하는 경우 ｢ 부가가치세법 ｣ 제26조제1항제1호 및 같은 법 시행령 제34조 제1항 제3호에 따라 부가 가치세가 면제되는 것입니다. 다만, 해당 제품이 원 생산물 본래의 성질이 변하지 아니하는 정도의 1차 가공을 거쳐 식용으로 제공하는 것에 해당하는지 여부는 사실판단할 사항입니다. [ 관련법령 ] 「부가가치세법 」제26조, 「부가가치세법 시행령 」제34조 질의요지 ○ 원적외선 살균 과정을 거친 대두를 공급하는 경우 부가가치세가 면제되는지 여부 사실관계 ○ ◎◎ 은 두부제조 및 유통·콩나물 재배 및 유통 등을 영위하는 사업자로 원적외선 빛을 가하여 살균한 대두를 두부제조용으로 포장/판매함 <살균과정> 대두 입고(저온창고) → 원적외선 빛 살균 기기에 투입 → 131℃ 내외 원적외선 빛을 가하여 살균(3~5초) → 포장(포장재에 두부제조용 표기)/판매 관련 법령 ○ 부가가치세법 제26조 【재화 또는 용역의 공급에 대한 면세】 ① 다음 각 호의 재화 또는 용역의 공급에 대하여는 부가가치세를 면제한다. 1. 가공되지 아니한 식료품[식용(食用)으로 제공되는 농산물, 축산물, 수산물과 임산물을 포함한다] 및 우리나라에서 생산되어 식용으 로 제공되지 아니하는 농산물, 축산물, 수산물과 임산물로서 대통령령으로 정하는 것 ○ 부가가치세법 시행령 제34조 【면세하는 미가공식료품 등의 범위】 ① 법 제26조제1항제1호에 따른 가공되지 아니한 식료품(이하 이 조 에서 “미가공 식료품”이라 한다)은 다음 각 호의 것으로서 가공되지 아니하거나 탈곡‧정미‧ 정맥‧제분‧정육‧건조‧냉동‧염장‧포장이나 그 밖에 원생산물 본래의 성질이 변하지 아니하는 정도의 1차 가공을 거쳐 식용으로 제공하는 것으로 한다. 이 경우 다음 각 호에 따른 미가공식료품의 범위에 관하여 필요한 사항은 기 획재정부령으로 정한다. 3 . 특용작물류 ○ 부가가치세법 시행규칙 제24조 【면세하는 미가공식료품의 범위】 ① 영 제34조제1항 및 제2항(영 제49조제1항 본문에서 준용하는 경우를 포함한다)에 따른 미가공식료품의 범위는 별표 1의 면세하는 미가공 식료품 분류표에 따른다. ② 제1항에 따른 미가공식료품 분류표를 적용할 때에는 ｢관세법｣ 별표의 관세율표를 기준으로 한다. ○ 부가가치세법 시행규칙 별표1 면세하는 미가공식료품 분류표 (제24조제1항 관련) 구 분 관세율표 번호 품 명 3. 특용작물류 1201 대두(부수었는지에 상관없다)